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COROZO來源


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COROZO是棕櫚果的天然產品,生長在南美洲的熱帶雨林。這種類型的棕櫚樹,學名稱為 《PHYTELEPHAS MACROCARPAS》。它可以長到7米高和會生長有刺的果。果其中含有錐形集群的種子。而每個種子包含大約50至60粒白色液體的空囊。最終,這些白色液體會變成非常堅硬的棕櫚果。

棕櫚果幼嫩的階段,它是可以食用的。它的口感像布丁,並含有豐富的維生素。當地人聲稱,吃了這種嫰果可以滋養皮膚。倘若將棕櫚果經過幾個月炎熱天氣的曬乾,果實會變得成熟,硬度及顏色非常接近象牙。因此它亦被稱為象牙果。